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Les produits locaux de l’aube

Le mood du manger local ! Retrouvez toutes les informations pour débusquer et déguster tous les bons produits locaux de la région de Troyes. Ne vous arrêtez pas uniquement à l’andouillette et au champagne, mais découvrez également une multitude de produits atypiques et authentiques.

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Pourquoi manger local ?

Vous n’êtes pas encore convaincus des bienfaits de consommer des produits locaux ? Vous trouvez que c’est plus contraignant, plus cher ou pas forcément de meilleure qualité que dans les grandes surfaces ?

Commencez par lire l’article 10 bonnes raisons de manger local qui vous liste les bienfaits des produits locaux.

Cet article vous expliquera pourquoi manger local.

C’est bon pour la santé

On sait ce qu’on a dans l’assiette

On a plus facilement confiance

Ça favorise le terroir

Ça développe l’économie locale

C’est éducatif

C’est social

Ça réduit les emballages

C’est bon pour l’environnement

C’est à côté de chez vous

On a pas beaucoup de choix en mangeant local…

Voyez par vous-même. Nous avons rassemblé la plupart des producteurs locaux du département de l’Aube.

Vous n’avez qu’à naviguer sur la carte ci-dessous. Les produits sont catégorisés par types. Vous pouvez ainsi filtrer par catégories et visualiser quels sont les producteurs proches de chez vous.

Filtrer par

Légende :

Produits laitiers

Fruits

Légumes

Viandes et autres

Poissons

Desserts

Boissons

Miels

Les inclassables

Manger local c’est contraignant !

C’est vrai, aller chercher ses produits locaux peut être contraignant en terme de kilomètres et de temps passé. Au final on perd les avantages de manger local. C’est pourquoi vous avez à votre disposition des initiatives pour vous simplifier la vie… Nous espérons que vous trouverez celle(s) qui vous convien(nen)t.

Les jours de marchés dans l’Aube

Retrouvez la liste des marchés de l’Aube en cliquant sur l’image. Tous les jours, du lundi au dimanche, les marchés du département vous proposeront les produits direct producteur.

Directement chez les producteurs locaux

Rien ne vous empêche d’aller chercher vos produits locaux directement chez le producteur si vous avez la chance d’en avoir près de chez vous…

Vous ajouterez du plaisir dans votre assiette.

Les produits locaux direct dans votre coffre

Commandez sur internet avant mercredi minuit et passez au drive le vendredi après-midi pour récupérer vos produits locaux, grâce aux 29 producteurs adhérents de l’association Drive Fermier Aube.

Les produits locaux dans les grandes surfaces

Le club i3A est l’Association Régionale des Industries Agroalimentaires (ARIA) de Champagne-Ardenne, et rassemble plus de 50 membres. Grâce à cette initiative, vous pouvez retrouver vos produits locaux sous la bannière « Savourez la Champagne-Ardenne ! ». Soyez attentifs désormais 

Manger local ça coûte cher…

Nous avons réalisé un petit comparatif pour voir si cela coutait vraiment plus cher de manger local. Juste par curiosité… Voici comment nous avons procédé. Vous pourrez le refaire chez vous comme ça.

Comparons ce qui est comparable

Nous avons comparé quelques produits provenant de nos fermes locales, disponibles en drive depuis le site web du drive fermier, avec d’autres sites web proposant des services drive. Vous trouverez les comparatifs ainsi que les résultats juste en dessous.

Le comparatif

Seulement quelques produits ont été comparés. Vous pouvez retrouver le comparatif en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Les résultats

Il s’avère que les grandes surfaces proposent souvent des prix sur les aliments plus attractifs que les produits locaux.

Mais si l’on essaie de comparer avec des aliments le plus identique possible à ce que propose les producteurs locaux, on voit des tendances différentes. Il s’avère même que certains produits locaux soient moins cher que ceux des grandes surfaces.

Les grands événements de l’année

Vous trouverez ici une liste (non exhaustive) des événements en lien avec les produits locaux pour l’année 2019 sur le département de l’Aube. Pour découvrir l’ensemble des manifestation sur le « manger local » dans un avenir plus proche, vous n’avez qu’à cliquer sur le bouton en dessous.

Quelques producteurs locaux

Nous avons arpenté les petites routes de campagne, chaussé nos bottes parfois, pour jouer les reporter terrain. Nous vous partageons nos récits pour, on l’espère, vous donner envie d’aller à leur rencontre et goûter ces produits locaux qui font notre terroir…

Un whisky au pays du champagne

Détrompez-vous, il existe bel et bien un whisky aubois. Et on y retrouve tout le caractère local de notre département (et un peu plus) dans ce malt. Un produit qui saura ravir les amateurs comme les plus novices…

Pasta party à la ferme des 3 vallons

Des pâtes encore et toujours, on ne peut pas changer un peu de menu ? Attendez, ces pâtes de locales ne sont vraiment pas comme les autres. Et en plus, les enfants en raffolent…

Brasserie la Roof’, une bière pour tous

Vous connaissez peut-être déjà la bière locale aux rouflaquettes ? Nous vous proposons d’en savoir plus sur l’histoire de la brasserie et de son fondateur…